Bakchus Vila

Pod lipami 1, 08310 Bratislava

BezmäsitéBravčovéSlovenská kuchyňaCestovinyHovädzieHusacie a kačacieKuraciePizzaRybyŠalátySteaky

Reštaurácia BAKCHUS VILA nachádzajúca sa v historickom centre Vajnor, v krásnom prostredí v blízkosti parku, obklopená storočnými Lipami, poskytuje svojim návštevníkom príjemné posedenie. Objekt reštaurácie má bohatú takmer 80. ročnú minulosť. Ponúkame tradičnú slovenskú kuchyňu, dezerty, široký výber vajnorského vína PD VAJNORY, vynikajúcu kávu firmy J.J.DARBOVEN a samozrejme aj alkoholické a nealkoholické nápoje. Reštaurácia BAKCHUS VILA prešla v roku 2008 kompletnou rekonštrukciou interiéru, exteriéru a kuchyne. Pribudla nová terasa s ihriskom pre deti. V priestoroch reštaurácie máte možnosť pripojenia na internet prostredníctvom WiFi.

Otváracie hodiny

Obložená misa syr, oravská slanina, horčica, chren, obloha, domáca klobása	3,50 € 350 g
Syrový nárez, maslo, obloha	2,10 € 100 g
Šunkový nárez, maslo, obloha	2,10 € 100 g
Miešaný nárez, maslo, obloha	2,10 € 100 g
Mozzarela s paradajkami	3,40 € 150 g
Šunková rolka s chrenom	2,80 € 150 g

Slepačí vývar s mäsom a rezancami	1,25 € 0,33 l
Domáca kapustnica s klobásou	1,60 € 0,33 l
Cesnaková polievka s opekaným chlebom a syrom	1,25 € 0,33 l
Francúzska cibulačka	1,25 € 0,33 l

Pečená šunka s vajcom	2,10 € 100 g
Toast so šunkou a syrom	2,10 € 130 g
Toast Hawai	2,20 € 150 g
Miešané vajcia na cibulke	2,10 € 100 g
Pečená klobása, horčica, chren	2,10 € 120 g

Špíz "Bakchus vila" cibuľa, slanina, bravčová panenka, kuracia prsia, kuracia pečienka	6,20 € 150 g
Bauernschnitzel (vyprážaný plnený br.rezeň, slanina, cibuľa, syr)	5,90 € 150 g

Kuracie prsia na grile	5,00 € 150 g
Vyprážané kuracie prsia	5,00 € 150 g
Kuracie prsia Hawai syr, šunka, anannás	5,05 € 150 g
Kuracie soté v zemiakovej placke	6,00 € 150 g
Gordon blue plnené kuracie prsia šunkou a syrom	5,45 € 150 g
Kuracie prsia " KULO " syr, šunka, volské oko	5,45 € 150 g
Závitok z kuracích pŕs so syrovou omáčkou údený syr, slaninka, kuracie prsia prírodné	5,45 € 150 g

Rajnohová kapsa syr, cibuľa, slanina, klobása, feferónky	5,15 € 150 g
Viedenský rezeň	5,00 € 150 g
Bravčové na prírodno so šampiňónami	5,00 € 150 g
Černohorský rezeň	5,00 € 150 g
Jánošíková kapsa syr, šunka, šampiňóny	5,15 € 150 g
Bravčové s nivovou omáčkou	5,15 € 150 g
Bravčové medailonky na prírodno obalované oravskou slaninkou	6,00 € 150 g

Soté stroganov	8,30 € 150 g
Viedenská roštenka	6,50 € 150 g
Chateaubriand dvojitý biftek zo sviečkovice, anglická zelenina	12,90 € 300 g
Steak s volským okom	8,30 € 150 g
Steak mexico s červenou fazuľou	8,30 € 150 g
Steak s omáčkou podľa výberu	8,30 € 150 g
Pffefer steak	8,30 € 150 g
Steak s dubákovou omáčkou	9,50 € 150 g
Steak s brusnicovou omáčkou	8,30 € 150 g

Steak z lososa grilovaný + omáčka podľa výberu	7,89 € 150 g
Losos vyprážaný v cestičku	7,89 € 150 g
Pangasius na masle	4,00 € 200 g
Pstruh na rošte (+10g + 0,21 eur) paprika, cesnak, korenie, múka	5,45 € 150 g

Vyprážaný syr	3,15 € 100 g
Vyprážaný syr so šunkou	3,25 € 120 g
Vyprážaný encián s brusnicami	3,89 € 120 g
Vyprážané šampiňony	3,20 € 150 g
Vyprážaný karfiol	3,20 € 200 g
Brokolica so syrovou omáčkou	3,45 € 200 g
Zapekaná špargľa so syrom	3,45 € 200 g
Opražený oštiepok so šunkou	3,45 € 120 g

Parené buchty	2,20 € 200 g
Palacinky s džemom	2,20 € 120 g
Palacinky s ovocím	2,40 € 120 g
Palacinky s nutelou	2,20 € 120 g
Gnocchi s makom	2,60 € 200 g
Bryndzové halušky s opekanou slaninkou	4,00 € 250 g
Bryndzové halušky s opečenou klobáskou	4,00 € 250 g

Pečená hus domáca	27,90 € 1000 g
Husacia pečienka	63,00 € 1000 g
Lokša mastená	0,75 € 40 g
Lokša plnená husacou pečienkou	1,75 € 60 g
Lokša plnená makom a džemom	1,60 € 60 g
Lokša plnená džemom a orechmi	1,60 € 60 g
Kapusta dusená (červená, biela)	1,60 € 250 g
Husacia masť	1,80 € 500 g
Chlieb	0,10 € 1 ks
Kyslé (uhorky, feferónky, baraní roh, paprika)	0,65 € 100 g

Pečená hus	27,90 € 1000 g
Pečená kačica	27,90 € 1000 g
Pečené prasiatko	18,00 € 1000 g
Pečené koleno	6,60 € 500 g
Rebierka	4,30 € 250 g

Jogurtový	0,55 € 40 g
Cesnakový	0,55 € 40 g
Americký	0,55 € 40 g

Nivová	1,10 € 70 g
Šampiňónová	1,10 € 70 g
Cesnaková	1,10 € 70 g
Syrová so smotanou	1,10 € 70 g
Brusnicová	1,10 € 70 g

Varené zemiaky	1,10 € 150 g
Opekané zemiaky	1,10 € 150 g
Krokety	1,10 € 150 g
Hranolky	1,10 € 150 g
Ryža	1,10 € 150 g
Slaninka, klobáska, syr, ... do miešaných vajíčok	0,55 € 30 g

Uhorkový šalát	1,26 € 120 g
Uhorkový šalát so smotanou	1,47 € 180 g
Paradajkový šalát	1,26 € 120 g
Miešaný šalát ľadový šalát, uhorka, paradjka	1,26 € 120 g
Miešaný šalát ľadový šalát, uhorka, paradjka	3,15 € 250 g
Šalát s tuniakom tuniak, cibuľa, vajce, olivy, mieš.šalát	4,20 € 350 g
Grécky šalát paprika, olivy, feta syr, mieš.šalát	4,20 € 350 g
Šalát s vyprážanými kuracími kúskami	4,20 € 300 g
Šalát CAPRESE mozzarella, mieš.šalát	4,20 € 300 g
CHEF šalát syr, šunka, vajce, mieš.šalát	4,20 € 350 g

Tatarská omáčka	0,55 € 40 g
Kečup	0,55 € 40 g
Kyslá smotana	0,55 € 40 g
Horčica	0,45 € 40 g
Chren	0,45 € 40 g
Chlieb	0,10 € 1 ks

Zmrzlina 1 kopček - vanilková, jahodová, čokoládová	0,42 € 0,33 ml
Zmrzlinový pohár 3 kopčeky podľa výberu	1,26 € 0,99 ml
Zmrzlinový pohár so šľahačkou	1,50 € 135 g
Zmrzlinový pohár so šľahačkou a ovocím	2,10 € 145 g

MARGHERITA syr, paradajková omáčka	4,00 € 320g
MARGHERITA syr, paradajková omáčka	8,00 € 640g
MARGHERITA CON MOZZARELLA mozzarella, paradajková omáčka, paradajka	5,80 € 390g
MARGHERITA CON MOZZARELLA mozzarella, paradajková omáčka, paradajka	11,60 € 780g
FUNGHI syr, šampiňóny, paradajková omáčka	4,70 € 360g
FUNGHI syr, šampiňóny, paradajková omáčka	9,40 € 720g
PROSCIUTTO syr, šunka, paradajková omáčka	4,70 € 370g
PROSCIUTTO syr, šunka, paradajková omáčka	9,40 € 740g
PROSCIUTTO E FUNGHI syr, šunka, šampiňóny, paradajková omáčka	5,25 € 420g
PROSCIUTTO E FUNGHI syr, šunka, šampiňóny, paradajková omáčka	10,50 € 840g
QUATTRO FORMAGGI mozzarella, Niva, eidam, koliba	5,25 € 370g
QUATTRO FORMAGGI mozzarella, Niva, eidam, koliba	10,50 € 740g
QUATTRO STAGIONI syr, šunka, šampiňóny, olivy, paradajková omáčka, capperi	5,25 € 430g
QUATTRO STAGIONI syr, šunka, šampiňóny, olivy, paradajková omáčka, capperi	10,50 € 860g
QUATTRO CARNE syr, šunka, slanina, klobása, saláma, paradajková omáčka	5,25 € 430g
QUATTRO CARNE syr, šunka, slanina, klobása, saláma, paradajková omáčka	10,50 € 860g
CALZONE syr, šunka, šampiňóny, artičoky, paradajková omáčka	5,25 € 430g
CALZONE syr, šunka, šampiňóny, artičoky, paradajková omáčka	10,50 € 860g
HAWAII syr, šunka, ananás, paradajková omáčka	5,25 € 430g
HAWAII syr, šunka, ananás, paradajková omáčka	10,50 € 860g
AL TONNO syr, tuniak, cibuľa, paradajková omáčka	5,25 € 420g
AL TONNO syr, tuniak, cibuľa, paradajková omáčka	10,50 € 840g
PROVENCIALE syr, šunka, kukurica, slanina, feferóny, paradajková omáčka	5,80 € 450g
PROVENCIALE syr, šunka, kukurica, slanina, feferóny, paradajková omáčka	11,60 € 900g
DIAVOLA syr, cibuľa, saláma, feferóny, paradajková omáčka	5,25 € 440g
DIAVOLA syr, cibuľa, saláma, feferóny, paradajková omáčka	10,50 € 880g
FATTORIA syr, šunka, Niva, olivy, paradajková omáčka	5,25 € 440g
FATTORIA syr, šunka, Niva, olivy, paradajková omáčka	10,50 € 880g
RUSTICANA syr, šunka, kukurica, olivy, artičoky, paradajková omáčka, syr cottage	5,80 € 460g
RUSTICANA syr, šunka, kukurica, olivy, artičoky, paradajková omáčka, syr cottage	11,60 € 920g
ASPARAGI syr, šunka, vajce, paradajková omáčka, špargľa	5,25 € 430g
ASPARAGI syr, šunka, vajce, paradajková omáčka, špargľa	10,50 € 860g
FRUTTI DI MARE syr, tuniak, cibuľa, dary mora, paradajková omáčka	6,30 € 430g
FRUTTI DI MARE syr, tuniak, cibuľa, dary mora, paradajková omáčka	12,60 € 860g
SPINACIA syr, slanina, vajce, smotana, cesnak, špenát	5,25 € 420g
SPINACIA syr, slanina, vajce, smotana, cesnak, špenát	10,50 € 840g
VEGETARIANA syr, šampiňóny, brokolica, paprika, kukurica, paradajky, paradajková omáčka	5,80 € 450g
VEGETARIANA syr, šampiňóny, brokolica, paprika, kukurica, paradajky, paradajková omáčka	11,60 € 900g
MEXICANA syr, paprika, kukurica, cibuľa, chilli, paradajková omáčka, kur.mäso	5,80 € 420g
MEXICANA syr, paprika, kukurica, cibuľa, chilli, paradajková omáčka, kur.mäso	11,60 € 840g
SICILIANA syr, olivy, paradajková omáčka, sardelové filety, capperi	5,25 € 380g
SICILIANA syr, olivy, paradajková omáčka, sardelové filety, capperi	10,50 € 760g
PIZZA MAJSTRA SLOVENSKA mozzarella, paradajková omáčka, losos, capperi	6,30 € 420g
PIZZA MAJSTRA SLOVENSKA mozzarella, paradajková omáčka, losos, capperi	12,60 € 840g
PROSCIUTTO CRUDO mozzarella, paradajková omáčka, prosciutto cruda	6,30 € 420g
PROSCIUTTO CRUDO mozzarella, paradajková omáčka, prosciutto cruda	12,60 € 840g
TOTO syr, šampiňóny, cibuľa, saláma, feferóny, paradajková omáčka	5,25 € 430g
TOTO syr, šampiňóny, cibuľa, saláma, feferóny, paradajková omáčka	10,50 € 860g
CON TRITATO DI CARNE syr, baranie rohy, paradajková omáčka, bolonská zmes	5,25 € 420g
CON TRITATO DI CARNE syr, baranie rohy, paradajková omáčka, bolonská zmes	10,50 € 840g
DRUŽSTEVNÁ syr, šunka, paprika, slanina, klobása, baranie rohy, paradajková omáčka	5,80 € 450g
DRUŽSTEVNÁ syr, šunka, paprika, slanina, klobása, baranie rohy, paradajková omáčka	11,60 € 900g
CARMELO syr, šampiňóny, Niva, cibuľa, vajce, olivy, feferóny, paradajková omáčka	5,80 € 450g
CARMELO syr, šampiňóny, Niva, cibuľa, vajce, olivy, feferóny, paradajková omáčka	11,60 € 900g
NA ŽELANIE (MARGHERITA základ) g, pizza podľa vašej chuti z, tich príloh od 30g	8,40 € 320g
NA ŽELANIE (MARGHERITA základ) g, pizza podľa vašej chuti z, tich príloh od 30g	16,80 € 640g
PIZZA ŠTANGLE 5 ks	2,10 € 200g
BEZLEPKOVÁ PIZZA 1 - príplatok za cesto	0,55 €
BEZLEPKOVÁ PIZZA 2 - príplatok za cesto	1,10 €

jedna príloha od 30g - do 60g
Príloha 1 zelenina šampiňóny, brokolica, paprika, kukurica, cibuľa, ananás, olivy, feferóny, cesnak, baranie rohy, artičoky, špenát, paradajka, špargľa, capperi	0,55 €
Príloha 1 mäso šunka, tuniak, vajce, klobása, saláma, oravská slanina, sardely, kuracie mäso, bolonská zmes	0,55 €
Príloha 2 mäso losos, prosciutto crudo	1,10 €
Príloha 2 syry mozzarella, Niva, eidam, cottage, údený	1,10 €

spaghetti, fusilli, gnocchi, penne
POMODORO bazalka, paradajková omáčka	4,70 € 300 g
AGLIO OLIO bazalka, olivový olej, feferóny, cesnak	4,70 € 300 g
BOLOGNESE omáčka z mletého mäsa	4,70 € 300 g
CARBONARA slanina, vajce, šlahačka	4,70 € 300 g
AL TONNO tuniak, olivy, paradajková omáčka	4,70 € 300 g
ARABIATTA feferóny, cesnak, paradajková omáčka	4,70 € 300 g
QUATTRO FORMAGGI syr, Niva, encián, šlahačka, koliba	4,70 € 300 g
POLLO E VERDURA šampiňóny, paprika, šlahačka, kuracie mäso, par.omacka	4,70 € 300 g
PROSCIUTTO E PISELLI šunka, šlahačka, hrášok	4,70 € 300 g

LASAGNE	5,25 € 350 g
SPINATLASAGNE špenátové lasagne	5,25 € 350 g
BROCCOLI CON POLLO syr, brokolica, šlahačka, kuracie mäso	5,25 € 300 g
ZAPEKANÉ BOLOGNESE PALACINKY syr, bolonská omáčka	5,25 € 300 g

Campari	2,40 € 0,05 l
Martiny bianco, rosso, dry	2,40 € 0,10 l

Vodka Finlandia	1,90 € 0,04 l
Vodka Absolut	1,90 € 0,04 l
Gin Beefeater	1,90 € 0,04 l
Rum Tuzemský	1,50 € 0,04 l
Borovička Spišská	1,50 € 0,04 l
Slivovica Bošácka	1,90 € 0,04 l
Fernet Stock	1,90 € 0,04 l
Fernet Citrus	1,90 € 0,04 l
Bacardi	1,90 € 0,04 l
Tequila	2,50 € 0,04 l
Hruškovica	2,00 € 0,04 l
Havana Club	1,90 € 0,04 l

Jägermeister	2,75 € 0,04 l
*Baileys**	2,40 € 0,04 l
Malibu	2,40 € 0,04 l
Becherovka	1,90 € 0,04 l
Demänovka	2,60 € 0,04 l

Rizling Vlašský	0,70 € 0,10 l
Frankovka modrá	0,80 € 0,10 l

Hubert Club polosladké	8,00 € 0,75 l
Hubert Club suché	8,00 € 0,75 l
Hubert Club červené	8,00 € 0,75 l
Hubert de Luxe	9,35 € 0,75 l

Courvoisier	4,70 € 0,04 l
Karpatské brandy	1,70 € 0,04 l
Karpatské brandy špeciál	2,20 € 0,04 l
Metaxa *****	2,40 € 0,04 l
Martel V. S. O. P.	5,15 € 0,04 l
Hennessy V. S. O. P.	4,40 € 0,04 l

Ballantines 6-ročná	3,15 € 0,04 l
Johnnie Walker 6-ročná	3,15 € 0,04 l
Jim Beam 6-ročná	3,15 € 0,04 l
Chivas Regal 12-ročná	4,20 € 0,04 l

Kelt 10°	0,66 € 0,30 l
Kelt 10°	1,10 € 0,50 l

Heineken	1,85 € 0,50 l
Zlatý bažant 12°	1,25 € 0,50 l
Zlatý bažant nealko	1,25 € 0,33 l

Pepsi - cola	1,10 € 0,25 l
Pepsi - cola light	1,10 € 0,25 l
7 UP	1,10 € 0,25 l
Schweppes tonic	1,10 € 0,25 l
Mirinda pomaranč	1,10 € 0,25 l
Biele hrozno	1,10 € 0,25 l
Canada Dry	1,10 € 0,25 l
Lipton Ice Tea broskyňa	1,10 € 0,20 l
Lipton Ice Tea zelený čaj	1,10 € 0,20 l
Lipton Ice Tea citrón	1,10 € 0,20 l
Džusy TROPICANA orange	1,20 € 0,20 l
Džusy TROPICANA multivitamin	1,20 € 0,20 l
Džusy TOMA orange	1,10 € 0,25 l
Džusy TOMA jablko	1,10 € 0,25 l
Džusy TOMA multivitamin	1,10 € 0,25 l
Džusy TOMA čierne ríbezle	1,10 € 0,25 l
Džusy TOMA grep	1,10 € 0,25 l
Džusy TOMA jahoda	1,10 € 0,25 l
Džusy TOMA broskyňa	1,10 € 0,25 l
Džusy TOMA čučoriedka	1,10 € 0,25 l
Korunní	0,95 € 0,33 l
neperlivá	0,95 € 0,33 l
Kofola "Kontra"	0,45 € 0,30 l
Kofola "Kontra"	0,75 € 0,50 l
Red bull	2,95 € 0,25 l
Sóda	0,15 € 0,10 l

Soletky	0,95 € 40 g
Pistácie	1,70 € 45 g
Slovakia Chips slané, paprikové, cibuľové	1,25 € 75 g

Káva presso malá, veľká	1,20 € 7 g
Káva turecká	1,20 € 7 g
Káva presso s mliekom	1,40 € 7 g
Káva viedenská g šľahačka, granko	1,50 € 7 g
Káva cappucino škorica, 5 l mlieka	1,50 € 7 g
Café Latte l mlieka	1,70 € 7 g
Káva bez kofeínu	1,20 € 7 g
Ľadová káva g šľahačka, g zmrzlina	2,20 € 7 g
Horúca čokoláda	1,50 € 25 g
Varené víno biele škorica, g cukor, l biele víno, g klinček	0,80 € 0,10 l
Varené víno červené škorica, g cukor, g klinček, l červené víno	0,90 € 0,10 l
Čaj GILLES TEE čierny, ovocný, podľa ponuky 2,5gr. g cukor HB, rez citrónu	1,20 € 2,5 g
Čaj GILLES TEE DIAMOND 4,0 gr. g cukor HB, rez citrónu	1,80 € 4 g
Citrón rez	0,10 €
Cukor ( hyg. bal.) 5 g	0,05 € 5 g
Med	0,35 € 12 g
Mlieko do kávy Kapucín, Tatra mlieko	0,21 € 0,02 l
Šľahačka ( porcia )	0,37 € 20 g

Pondelok	09:00 - 22:00
Utorok	09:00 - 22:00
Streda	09:00 - 22:00
Štvrtok	09:00 - 22:00
Piatok	09:00 - 24:00
Sobota	10:00 - 24:00
Nedeľa	10:00 - 22:00

Bakchus Vila

Studené predjedlá

Polievky

Teplé predjedlá

Špeciality

Hydina

Bravčové mäso

Hovädzie mäso

Ryby

Bezmäsité jedlá

Múčne jedlá

Husacie hody

Jedlá do 48 hodín

Dresing

Omáčky k mäsu

Prílohy

Šaláty

Pochutiny

Dezerty

Pizza

Pizza prílohy

Cestoviny

Cestoviny zapekané v peci na drevo

Aperitívy

Destiláty

Likéry

Vína rozlievané

Sekty

Brandy

Whisky

Pivo čapované

Pivo fľaškové

Nealkoholické nápoje

Pochutiny

Teplé nápoje

Tvoja objednávka

Niečo z našeho blogu

Novoročné predsavzatia

December, čas vianočných sviatkov a dobrého jedla

Najväčšie mestá